[정의]

경상북도 의성군 봉양면 화전리에 있는 한우 먹거리 타운.

[개설]

의성 마늘 소 먹거리 타운은 한우 판매장과 식당이 공동 참여해 테이크 아웃(Take out) 방식으로 운영하고 있는 먹거리 타운이다.

[건립 경위]

의성군은 한우의 명품 브랜드인 의성 마늘 소의 우수성을 바탕으로 지역 경기 활성화와 안정적인 소비처의 확보를 위해 의성의 관문인 중앙 고속도로 의성 IC에 인접한 봉양면에 의성 마늘 소 먹거리 타운을 조성하였다. 축산업 협동조합과 의성군, 지역 음식점 13곳이 의기투합해 소비자들에겐 최고 품질의 한우를 저렴한 값에 제공하고 미국산 쇠고기 수입 재개로 어려움을 당하는 한우 농가에게 희망을 주기 위해 시작한 사업이다.

[변천]

2008년 9월 경상북도 의성군 봉양면 화전리에 의성 마늘 소 먹거리 타운을 개장하여 운영중이다. 2010년 10월 서울특별시 강동구에도 의성 마늘 소 먹거리 타운을 개장하였다. 서울특별시 강동구의 의성 마늘 소 먹거리 타운은 양지 골목 시장에 있는 의성 마늘 소 판매장[83㎡]과 시장 내 대형 식당 5곳이 공동 참여해 운영된다.

[구성]

2008년 9월 개장한 의성 마늘 소 먹거리 타운은 축산물 판매점 1곳을 비롯해 식당 13곳이 운영 중이다.

[현황]

의성 마늘 소 작목반에서 키운 한우를 의성 축산업 협동조합을 통해 직접 도축한 1등급 이상의 쇠고기만 판매하고 있는 전문 브랜드 판매점이다. 또 쇠고기 공급의 투명화를 위해 회원 농가 72명이 회장을 중심으로 직접 기른 한우를 마블링 검사 후 선별해 질병 등 이상이 없는 우수한 개체만 도축·판매하고 있다.

의성 마늘 소 먹거리 타운은 소비자가 축산업 협동조합 판매장에서 한우 고기를 구입해 인근 13곳의 가맹 식당에 가서 양념과 채소 값만 내면 저렴한 가격으로 한우 고기를 맛볼 수 있는 시스템으로 운영된다.

의성 축산업 협동조합은 9000여 만 원을 들여 82㎡ 남짓한 판매장을 만들고, 지역의 음식점들을 한우 음식점으로 활용하고 있다. 고정 투자 비용을 최대한 줄여 유통 마진을 최소화하고, 이를 소비자들에게 되돌려주고 있다. 의성 마늘 소 먹거리 타운은 중앙 고속 도로 의성 IC에서 의성 경찰서 봉양 지구대 방향으로 진입하여 3분 거리에 있다.