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... 지역에서는 산업화 이전에는 삼베, 무명, 목화, 명주 길쌈을 통해 가정에서 손수 옷을 지어 입었다. 특히 의성 지역은 한국 최초의 목화 재배지로 현재 경상북도 의성군 금성면 에 ‘ 문익점 면작 기념비 '가 세워져 있다. 의성 지역 여성들은 어릴 적부터 길쌈과 바느질을 배웠고, 이를 통해 가족들의 의복을 제공하고 때로는 옷감을 만들어 장에...
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...상, 12첩 반상이 있는데, 여기에서의 첩이란 밥, 국, 김치, 조치, 종지[간장, 고추장, 초고추장 따위]를 제외한 쟁첩[접시]에 담는 반찬의 수를 말한다. 경상북도 의성군 금성면 산운리 산운 마을 의 반상차림은 대체로 7첩 반상을 따른다. 첩에는 생선구이, 생채, 마른반찬[콩], 장아찌, 나물[콩나물, 시금치] 등을 사용한다. 따로 양반들이 즐겨 먹...
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...의성읍 치선리 에 경주 최씨 와 김해 김씨 두 성씨가 삶의 터전을 잡아 재배하면서 시작되었다. 의성 마늘 이 전국적으로 유명한 것은 뚜렷한 사계절 기후와 사화산인 금성산 의 화산 폭발로 인한 화산 분진으로 각종 미네랄이 풍부하고 토양이 기름지기 때문이다. 특히 지대가 높고 일교차가 크기 때문에 토종 한지형 마늘의 재배 최적지로서 품질이 좋은...