[정의]

서울특별시 강남구 논현동에 소재한 한정식 전문점.

[개설]

한우리는 1981년 논현동에서 한식당 서라벌로 개점한 후 1990년에 한우리외식산업으로 개칭하였다. 현재 본점 한우리와 2004년에 개점한 한우리한정식을 비롯하여 국내 12개, 해외 9개 지점을 두고 있다. 샤브샤브, 소고기버섯 국수전골, 꽃등심 구이, 양념갈비, 로스편채, 평양냉면 등을 주 메뉴로 하며, 국수, 김치, 된장, 메밀냉면, 두부, 도토리묵, 참기름 등을 홈메이드[home-made] 음식으로 공급한다.

[변천]

한우리는 1981년 12월에 한식당 서라벌로 개점하였다. 1988년에 국내 지점으로 소공점과 잠실점을 개점한 이래 북경, 대련, 심양, 길림, 천진 등 중국 현지로도 사업을 확장해 나갔다. 2004년 강남구 논현동에 한우리한정식이 개점하였으며, 2006년부터는 수원점을 비롯하여 국내 지점도 확대하고 있다. 2011년 12월 한우리는 개점 30주년을 맞이하였다.

[구성]

강남구 논현동에 위치한 본점 한우리는 1981년 개점 이래 건물 증축과 신축을 통해 사업 확장을 도모하였으며, 현재 다양한 모임을 개최할 수 있는 각종 부대시설이 마련되어 있다.

[현황]

한우리는 2012년 현재 90명의 직원을 두고 있다. 150석 규모의 대형연회장 및 별실을 갖추어 가족 행사를 비롯한 각종 연회, 비즈니스 모임에 이용되고 있다.