경상북도 의성군 봉양면 화전리에 있는 한우 먹거리 타운. 의성 마늘 소 먹거리 타운은 한우 판매장과 식당이 공동 참여해 테이크 아웃(Take out) 방식으로 운영하고 있는 먹거리 타운이다. 의성군은 한우의 명품 브랜드인 의성 마늘 소의 우수성을 바탕으로 지역 경기 활성화와 안정적인 소비처의 확보를 위해 의성의 관문인 중앙 고속도로 의성 IC에 인접한 봉양면에 의성 마늘 소 먹거리...
경상북도 의성 지역에서 가축을 사육하여 인간 생활에 필요한 물자를 공급하는 사업. 축산업은 소, 돼지, 닭, 양, 오리 등의 가축을 기르고, 그 생산물을 가공하여 인간의 실생활에 필요한 물질을 공급하는 산업이지만, 조선 말기까지 축산의 발전은 미미하였으며, 식생활에서도 축산물의 비중은 낮았다. 국민 소득 수준의 증대로 식생활 문화가 변화하면서 축산물에 대한 수요가 증가하고, 축산...